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榨菜有咸味,所以腌肉时少放盐,炒菜时便不需要再放盐了 榨菜很香了,不需要再放鸡精
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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里脊肉300g | 乌江榨菜1包 |
大青椒1个 |
原材料准备
瘦肉切丝
用盐,生抽,淀粉腌15分钟
青椒切丝,榨菜从袋中取出
葱姜蒜切粒
炒锅放食用油,油热后放入肉丝划开,肉丝变色后盛出等用
余油放姜蒜葱粒,爆香锅后放青椒丝炒去水份
放入肉丝,榨菜丝炒匀
淋点香油关火盛出
成品,非常香,很下饭哦