草菇扒菜心

草菇扒菜心

我爱粉蒸肉

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
菜心500g	草菇100g
蚝油15g	盐10g
鸡精少许	姜2片
油10g	白糖一勺
生粉少许

草菇扒菜心的做法步骤

菜心，很赞!好新鲜呢！

菜心，很赞!好新鲜呢！

菜心要清洗三遍，然后泡水30分钟。烧热水，放入2片姜，一勺盐，2滴油。烧滚放菜心。像这样，菜梗用锅铲戳一下，变软就可以了。

菜心要清洗三遍，然后泡水30分钟。烧热水，放入2片姜，一勺盐，2滴油。烧滚放菜心。像这样，菜梗用锅铲戳一下，变软就可以了。

草菇切片，用灼菜心的水少主，变软出水。

草菇切片，用灼菜心的水少主，变软出水。

酱汁，蚝油，白糖，胡椒粉，生粉混匀。

酱汁，蚝油，白糖，胡椒粉，生粉混匀。

放少许油稍稍炒一下草菇，放入酱汁，淋在菜心上。

放少许油稍稍炒一下草菇，放入酱汁，淋在菜心上。

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