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超级简单
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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白糖120g | 牛奶800g |
奶油700g | 咖啡豆少量 |
凝胶片6片 |
准备材料,凝胶片用冷水泡着
把牛奶白糖咖啡豆用小火煮,直到把糖化掉,期间要时不时的搅拌下,没有咖啡豆的朋友可以不放或放一点香草精,他们的作用是增加香味
把咖啡豆挑出来,放入软化的凝胶片搅拌下在倒入奶油搅拌均匀
然后倒入碗中,等它冷一些后用保鲜膜封起来放入冷藏冰箱等2到3小时就好了
这是冷藏好的在加一点装饰ok了