意式奶冻

意式奶冻

超级简单

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
白糖120g	牛奶800g
奶油700g	咖啡豆少量
凝胶片6片

意式奶冻的做法步骤

准备材料，凝胶片用冷水泡着

准备材料，凝胶片用冷水泡着

把牛奶白糖咖啡豆用小火煮，直到把糖化掉，期间要时不时的搅拌下，没有咖啡豆的朋友可以不放或放一点香草精，他们的作用是增加香味

把牛奶白糖咖啡豆用小火煮，直到把糖化掉，期间要时不时的搅拌下，没有咖啡豆的朋友可以不放或放一点香草精，他们的作用是增加香味

把咖啡豆挑出来，放入软化的凝胶片搅拌下在倒入奶油搅拌均匀

把咖啡豆挑出来，放入软化的凝胶片搅拌下在倒入奶油搅拌均匀

然后倒入碗中，等它冷一些后用保鲜膜封起来放入冷藏冰箱等2到3小时就好了

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这是冷藏好的在加一点装饰ok了

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