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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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豆腐皮200g | 黄瓜1条 |
盐、糖,味精适量 | 花椒8粒 |
食用油、香油、酱油醋适量 | 葱丝适量 |
豆腐皮切丝用开水煮至白色出锅枥干水分备用
黄瓜切片摆盘,剩余切丝、葱切丝备用
把酱油醋糖盐味精调好加香油调好汁,葱用花椒油炸下
豆皮丝和黄瓜丝放一起,把葱油和调好的汁一起浇上拌匀即可
盛到摆好黄瓜的盘里