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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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1. 先把牛肉洗干净,锅里加水烧热牛肉过水捞出。2.提前准备葱姜蒜,锅里热油,葱姜蒜爆香,倒入牛肉炒至变色捞出备用。3.锅里加水放入花椒,八角,五香粉,胡椒粉炖,炖一个小时,加盐,鸡精调味就好了。