南瓜玉米面糕

南瓜玉米面糕

面粉吸水不同,可根据实际情况增减!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

玉米面粉50g 小麦面粉250g
葡萄干适量 适量
发酵粉4g 南瓜250g

南瓜玉米面糕的做法步骤

先把南瓜放锅里蒸熟

先把南瓜放锅里蒸熟

把蒸熟的南瓜压成泥

把蒸熟的南瓜压成泥

南瓜凉后加入发酵粉和水,面粉!

南瓜凉后加入发酵粉和水,面粉!

开始搅拌成形!

开始搅拌成形!

放入容器中发酵至两倍大,上锅蒸!

放入容器中发酵至两倍大,上锅蒸!

蒸35分钟即可,可以用手按压,能够马上弹起来就熟了!

蒸35分钟即可,可以用手按压,能够马上弹起来就熟了!

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