炸鸡排（粘椰浆蛋液）

炸鸡排（粘椰浆蛋液）

丫头家的厨房

因前面做咖喱鸡剩下的椰浆需尽快解决搜寻了下冰箱刚好有剩余鸡胸肉，来份原创椰浆蛋液炸鸡排，美味醇香！

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
鸡胸肉250g	蚝油、酱油、黑胡椒粉、橄榄油、盐、料酒、姜适量
淀粉适量	鸡蛋和椰浆打成液适量
面包糠适量

炸鸡排（粘椰浆蛋液）的做法步骤

鸡胸肉切片后用刀背均匀拍打下

鸡胸肉切片后用刀背均匀拍打下

将调料腌制鸡肉一个小时以上

将调料腌制鸡肉一个小时以上

椰浆与鸡蛋混合打成液体（浓香的椰浆与蛋液完美结合）

椰浆与鸡蛋混合打成液体（浓香的椰浆与蛋液完美结合）

备好淀粉、面包糠、椰浆蛋液

备好淀粉、面包糠、椰浆蛋液

均匀粘上淀粉

均匀粘上淀粉

再粘椰浆蛋液

再粘椰浆蛋液

接着面包糠

接着面包糠

油锅热好至筷子放入周围有小泡泡出现

油锅热好至筷子放入周围有小泡泡出现

鸡块放入炸至两面金黄

鸡块放入炸至两面金黄

装盘

蘸番茄酱和萨拉酱一起吃，太美味了！

蘸番茄酱和萨拉酱一起吃，太美味了！

©本食谱数据分享自丫头家的厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

糖醋带鱼

糖醋带鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜炖午餐晚餐朋友聚餐

猪肉脯#九阳烘焙剧场#

猪肉脯#九阳烘焙剧场#

30-60分钟 · 配菜(中级)

小吃零食烤箱食谱烤

白萝卜炖牛肉

白萝卜炖牛肉

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

金枪鱼大丰收

金枪鱼大丰收

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜拌午餐晚餐朋友聚餐西餐意大利菜其他工艺咸清淡

蘑菇肉汤面

蘑菇肉汤面

30~60分钟 · 配菜(中级)

勉强料理家

主食面条煮香午餐晚餐

玉米船

玉米船

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号