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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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五花肉300g | 豆腐500g |
五花肉切片备用,豆腐切块备用,葱姜切末备用
锅烧干,加油烧热后加入肉片翻炒至肉色变白,加入葱姜末炒出葱香味,然后加入豆腐轻轻翻炒几下,加入适量水和酱油焖10分钟后加入盐和鸡精炒匀出锅。