水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

选取猪里脊，切片厚度要均匀要薄！加料酒、生姜、葱、生粉搅拌揉捏，腌制一刻钟左右，还可以加入蛋清搅拌

锅内油热加辣椒段大蒜泥以及豆鼓酱、xo酱爆香后加水

等水煮开后加些许鸡精后加入肉片，记住这边肉片要一片片下进去搅拌使其分开，等煮沸就关火确保肉片的嫩度！

同时另备一个锅放水烧沸后加入豆芽、白菜、竹笋煮熟就行，不要太烂！把水沥干后铺在碗底，把煮好的一锅肉片汤倒在上面。另再起一锅加油烧热放入花椒、大葱爆香后去除花椒浇至菜上就可以了，香辣水煮肉片大功告成！

©本食谱数据分享自娴kiki，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

香甜猪肉松------面包机版本

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

辣子鸡腿

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

土豆片蒸五花肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

臘腸卷

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

童年记忆奶香糖酥猫耳朵

10-30分钟 · 配菜(中级)

小吃炸香酥

酸奶苹果蛋糕

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签