抹茶草莓大福

抹茶草莓大福

挑圆点适中的草莓

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
糯米粉120g	抹茶粉10g
白砂糖30g	温牛奶适量
植物油10g	草莓6-7个
豆沙馅一袋

抹茶草莓大福的做法步骤

新鲜的草莓，这个配方大概能做6—8个

新鲜的草莓，这个配方大概能做6—8个

草莓去蒂

草莓去蒂

豆沙馅擀平、豆沙馅可以挤出来放在保鲜袋上、在上面再盖一层保鲜膜用擀面杖擀皮。

豆沙馅擀平、豆沙馅可以挤出来放在保鲜袋上、在上面再盖一层保鲜膜用擀面杖擀皮。

豆沙馅包裹好草莓备用

豆沙馅包裹好草莓备用

把抹茶粉、糯米粉、砂糖、植物油、牛奶拌匀、拌到粘稠状、放盘子里。在锅里蒸15分钟。

把抹茶粉、糯米粉、砂糖、植物油、牛奶拌匀、拌到粘稠状、放盘子里。在锅里蒸15分钟。

出锅后，在手可以揉面的时候，把面趁热分好，也放在保鲜膜上擀成面皮，然后用面皮包住豆沙裹的草莓

出锅后，在手可以揉面的时候，把面趁热分好，也放在保鲜膜上擀成面皮，然后用面皮包住豆沙裹的草莓

成型，放在包装纸上

成型，放在包装纸上

第一个做的面皮有点厚，味道还可以

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