做了又做的葱香芝士饼干

做了又做的葱香芝士饼干

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

黄油60克 糖粉30克
1/4小勺 蛋液15克
面粉83克 黄金芝士粉1大勺
干燥葱末2小勺

做了又做的葱香芝士饼干的做法步骤

室温软化黄油,低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用;

室温软化黄油,低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用;

将室温软化的黄油里加糖粉加盐,打发;

将室温软化的黄油里加糖粉加盐,打发;

加入蛋液,继续搅打均匀,看起来颜色变浅,体积变大;

加入蛋液,继续搅打均匀,看起来颜色变浅,体积变大;

加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末,拌匀;将面团放在保鲜膜上,整理成三角形,然后放在做成三角形的硬纸板中,用绳子或橡皮筋缠好,放在冰箱里冷藏定型;

加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末,拌匀;将面团放在保鲜膜上,整理成三角形,然后放在做成三角形的硬纸板中,用绳子或橡皮筋缠好,放在冰箱里冷藏定型;

将冰硬的面团取出,均匀地切片,排在烤盘上;入预热180℃的烤箱,10分钟左右即可。

将冰硬的面团取出,均匀地切片,排在烤盘上;入预热180℃的烤箱,10分钟左右即可。

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