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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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五花肉50g | 青蒜150g |
粉皮1张 | 木耳5朵 |
西红柿半个 | 葱姜适量 |
酱油5ml | 面酱10g |
醋3ml | 白糖3g |
青蒜切段,粉皮、木耳掰开泡软,西红柿切滚刀块,五花肉切大片,葱姜切片备用
热锅少油煸炒五花肉出水汽放葱姜,加适量水烧开;
放粉皮,调盐、酱油、面酱,放青蒜木耳西红柿翻炒均匀;
淋少许醋即可出锅盛盘。