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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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银鳕鱼块1块 | 黑胡椒粉若干 |
白胡椒粉若干 | 盐适量 |
淀粉适量 | 柠檬半个 |
鱼块解冻后,洗净
用厨房纸巾吸干鱼块水分,适量黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,均匀抹在鱼块表面。
腌制半小时到一小时。
热锅,入橄榄油
下入鱼块,中火两面煎。先煎一面,再小心的翻另一面。两面我总共煎了十分钟。
装盘后,均匀淋上柠檬汁!
可以上桌!