蚝饭

蚝饭

一定要等水分变干才放米饭翻炒哦~

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲜蚝适量 米饭适量
虾仁适量 马蹄适量

蚝饭的做法步骤

鲜蚝清理干净放进开水中焯水切粒,虾仁、马蹄切小粒:米饭煮好摊凉。

鲜蚝清理干净放进开水中焯水切粒,虾仁、马蹄切小粒:米饭煮好摊凉。

 热油锅依次放进:肉末、蚝、虾仁、马蹄翻炒至水分变干

热油锅依次放进:肉末、蚝、虾仁、马蹄翻炒至水分变干

等材料水分煸干后放适量的盐和味精调味,然后放米饭下去拌匀,翻炒几下。

等材料水分煸干后放适量的盐和味精调味,然后放米饭下去拌匀,翻炒几下。

放香菜、葱花翻炒几下即可。

放香菜、葱花翻炒几下即可。

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