塞肉虎皮尖椒

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
猪肉馅150g	尖椒6个
葱姜末，料酒，酱油，盐，五香粉少许	白糖，醋，淀粉，水少量，调汁用

塞肉虎皮尖椒的做法步骤

1.把肉馅放调料调好，大家跟据自己的口味调就行。2.把尖椒洗净，尾部切掉，把调好的肉馅装到尖椒里面。3.都装好以后，把炒锅放火上烧热倒入色拉油，油烧到5成热时把尖椒放锅里，小火慢慢煎熟，不要着急，否则外面烧焦了里面还没熟就不好了。4.大概煎四五分钟就熟了，尖椒软软的，外皮有虎皮纹就好了，最后把糖醋淀粉水调成汁浇在锅里就可以出锅了。

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