熏鸡脖

熏鸡脖

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡脖子1000克 适量
4汤匙 八角2个
香叶2片 料酒3汤匙
3~4片 绿茶少许

熏鸡脖的做法步骤

1.鸡脖焯水后处理干净。2.炖锅加水没过鸡脖,放入除了糖和绿茶以外的调料炖熟为止。3.捞出鸡脖沥水,令起炒勺把糖和绿茶放进入上面放蒸帘,帘平摆上面开火两分钟即可。

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