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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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白萝卜1条 | 鸡蛋1个 |
高筋面粉适量 |
萝卜切丝,开水煮软后放凉待用。
盆里加入面粉,蛋液,水,盐,鸡精及煮软的萝卜和成面糊。
锅里倒少许油,七八成热便可倒入适量的面糊煎制萝卜饼了。
配上番茄酱和萨拉酱中和煎饼的油腻感,口味更佳。