酸菜盒子

酸菜盒子

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
酸菜1000g	红薯粉条500g
盐少许	辣椒根据自己口味加
五香粉，花椒粉根据自己口味加	低筋面粉500g
油

酸菜盒子的做法步骤

提前1小时把面用温水活好，面活的要软然后用保鲜膜盖好醒。粉条用热水泡软切段，酸菜洗净切碎，拌匀各种调料。面醒好后分十二小块摸上油再醒10分钟，醒好后的面已经很筋到然后面板摸油用手把面一点一点压开成包子皮样，放入拌好的馅轻拉面皮包好放入油锅煎炸一面变黄反亇再煎黄出锅。好吃到爆！

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