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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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A低筋粉82g | A黄油37g |
A糖粉30g | B低筋粉75g |
B可可粉7g | B黄油37g |
B糖粉30g | 鸡蛋一个 |
^_^ A黄油软化成液态加入A糖粉搅拌均匀。
^_^ 加入1/2蛋全液,搅拌均匀。
^_^ 筛入低筋粉,用手揉成面团。
^_^ A面团揉好用保鲜膜包住。
^_^ 用B材料重复123步骤,然后B低筋粉和B可可粉混合筛入揉成面团,用保鲜膜包住。
^_^ 放入冰箱冷藏一个小时。
^_^ 取出冷藏好的面团,用擀面杖擀成差不多3mm,然后用圆形磨具做出猫爪的大圆,小圆可以用裱花嘴。
^_^ 做好后,烤箱170度烤20分钟。
^_^ 萌萌哒,图案朋友们可以自由发挥。