烤猪蹄

没有用老抽生抽多煮会照样上色很漂亮的我卤东西都习惯开大火转小火炖会可关火一会再重复这样可以利用余温让它泡里面吃味道所以这里的的45分钟就一个大概时间

烤猪蹄的做法步骤

猪蹄叫店家帮忙切下一个猪蹄对开后对半分就好了冷水下锅煮开后捞出清洗干净

把配料跟猪蹄放锅里水漫过猪蹄小火炖煮 45分钟左右然后可以泡里面这样猪蹄味道基本就吃进去了

放烤网撒上辣椒孜然椒盐芝麻烤箱200度20分钟大功告成

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