培根鸡肉披萨—6寸

这款pizza是厚底得，口感非常好。

培根鸡肉披萨—6寸的做法步骤

高粉、糖、盐混合一起，酵母加牛奶里加热成温热状态，分次倒进混合好的高粉中，搅拌成团。

黄油加热成液体，倒入面团中，装黄油的碗倒扣在烤盘中，这样残留的黄油可以用来抹在烤盘上。避免浪费。

将加入黄油的面团揉至表面光滑，拿一张厨房用纸，用热水打湿，盖在面团上，放置温暖处发酵。

等待发酵的时候可以处理配料。培根切成小片，鸡肉用热水烫一下切丁，玉米和青豆需要用开水烫至半熟，洋葱切丝，胡萝卜擦成丝，青红椒且丁，因为披萨是六寸的，所以每种只准备一点就可以。

待面团发酵成两倍发的时候，将面团取出擀成面饼放在抹好黄油的烤盘中，并用牙签扎一些小孔，锅中倒一些热水，将烤盘放进去，第二次发酵，醒大概十分钟左右。

二次醒好的面饼刷一层番茄酱，我用的就肯德基那种小包番茄酱，一包就足够了。撒一层黑胡椒粉，铺一层马苏里拉芝士，只有马苏里拉芝士才会有拉丝效果。

将鸡肉丁培根等配菜依次放好。稍微压实一下。

上层撒厚厚一层芝士。烤箱预热，200度18分钟就可以了。

我喜欢外皮酥脆一点的，所以烤了20分钟。芝士有点过了，正常烤17.18分钟就可以了。

©本食谱数据分享自7朵朵，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

番茄电饭锅饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食焖饭电饭煲美食焖午餐晚餐单身食谱

棉花糖版牛扎糖

10~30分钟 · 配菜(中级)

甜品零食微波炉食谱拌甜下午茶

双色慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

可乐鸡翅

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱下午茶学龄前儿童青少年

抹茶慕斯

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙慕斯蛋糕免烤甜下午茶