鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕

旁边放杯热水,防止年糕黏锅

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

年糕2两 鸡蛋一个
红椒一个 蒜苗3根

鸡蛋炒年糕的做法步骤

鸡蛋打好备用

鸡蛋打好备用

切好蒜苗

切好蒜苗

先炒鸡蛋,放入蒜苗,火腿片

先炒鸡蛋,放入蒜苗,火腿片

加水,水不要太多,以能将要炒的年糕正好漫到为准。

加水,水不要太多,以能将要炒的年糕正好漫到为准。

放入年糕片,盖好锅盖。在水快烧干的时候,搅拌一下。年糕煮软了就ok

放入年糕片,盖好锅盖。在水快烧干的时候,搅拌一下。年糕煮软了就ok

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