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面条用手工面下比较好,最好还是拉面,拉面的步骤以后会上传。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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手工面200g | 油泼辣子适量 |
牛肉罐头半瓶 | 砂锅牛肉汤适量 |
白萝卜半根 |
牛肉汤加白萝卜,煮至萝卜透明软烂即可,可以加些牛肉罐头汁,有些微辣,味道更好。
另起锅加开水煮面,煮面时可以加些盐。
将煮好的面捞进碗里,加牛肉汤,撒蒜苗末,香菜末,吃的时候可以加些油泼辣子。