西红柿鸡蛋浓羹捞面

西红柿鸡蛋浓羹捞面

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
宽面100克	西红柿1个
香肠一根	李锦记拌面酱适量
蒜苗绿叶部分

西红柿鸡蛋浓羹捞面的做法步骤

水下锅加盐鸡精少许沸腾后加面煮熟捞起滤干水放碗（最好能用冷水泡过，最后淋汁的时候再倒掉水可防面条凝结成团）

煮面汤不要倒掉取适量加入切成丁的西红柿煮到烂

西红柿出汁后加入香肠鸡蛋打散拌面酱少许油（开始最好放多点面汤因为鸡蛋吸水、整个过程用小火煮就好）

快起锅的时候加入蒜苗叶一起炒20秒起锅淋酱到面条即可

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