【懒人版】炸酱面速成

【懒人版】炸酱面速成

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

面条(宽面)300g 六月香豆瓣酱(一定要用)1勺半
老干妈1勺 葱花2根小葱

【懒人版】炸酱面速成的做法步骤

重点材料:1、六月香豆瓣酱 2、老干妈 3、宽面条(比细面条筋道一些)

重点材料:1、六月香豆瓣酱 2、老干妈 3、宽面条(比细面条筋道一些)

火上放锅水煮开下面条,煮沸腾后加一次凉水,再沸腾一会就可以盛出(盛出放冷水里过5秒钟捞出更好)

火上放锅水煮开下面条,煮沸腾后加一次凉水,再沸腾一会就可以盛出(盛出放冷水里过5秒钟捞出更好)

炒过内放一点油,待油热扔进一把葱花…

炒过内放一点油,待油热扔进一把葱花…

待鞭出葱花香…将六月香豆瓣酱放入锅中 炒1-2分钟即可关火

待鞭出葱花香…将六月香豆瓣酱放入锅中 炒1-2分钟即可关火

煮好的面盛到盘中…将炒好的酱倒再上面(不要一下加太多酱,根据个人口味来)再放上半勺老干妈…拌均就可以开吃啦

煮好的面盛到盘中…将炒好的酱倒再上面(不要一下加太多酱,根据个人口味来)再放上半勺老干妈…拌均就可以开吃啦

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