香辣油爆明虾

香辣油爆明虾的做法步骤

把洗好的明虾剪去虾嘴，剪开虾背，把筋挑掉，加盐和料酒腌制。

虾稍微腌制15分钟，放到面粉里裹一下，让双面都均匀沾上面粉。

下油锅炸，炸虾要香脆就需要油多一些，用中小火避免炸焦，等虾两面金黄看着很酥脆，就可以捞起来。

炸好的虾！

最后一步完全看各家口味，主要是下调料回锅爆炒，可以做椒盐、香辣、蚝油闷等等，都非常好吃。基本料就是蒜姜末、洋葱末，然后看口味再加椒盐、辣椒或者其他调料。炒完出锅，非常香脆，外脆里嫩！哈哈～

©本食谱数据分享自可可米的凯西，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

培根白菜粉丝煲

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

凉拌黑木耳

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

番茄牛尾汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜煲汤炖香午餐晚餐

电饭煲红豆沙馅儿铜锣烧

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

迷迭香渍鸡腿

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类咸晚餐

冰淇淋

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签