烤茄子

烤茄子

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茄子1个	大蒜1个
小杏鲍菇1个	剁椒
小葱

烤茄子的做法步骤

先制作蒜泥，大蒜，小杏鲍菇，生姜都切末，然后锅里放少许油放入材料还有放点剁椒哦煸透备用。

茄子对切，我的茄子有点大了所以一切四了，锅里放少许油，把有切面的先入锅小火煎软了在反面煎，稍微撒点细盐增加点咸味不能多哦。

最后在茄子上放入炒好的蒜泥料，小葱在煎一会就可以出锅了。

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