枣泥山药糕～红楼美食

枣泥山药糕～红楼美食

菁菁的名字已占用

一定用新疆大枣，才能出更多枣泥。山药要选细的那种。玉米淀粉炒一点儿就够用了。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
新疆大枣	淮山药

枣泥山药糕～红楼美食的做法步骤

洗大枣，去枣核，削山药皮，上锅大火蒸25分钟，

洗大枣，去枣核，削山药皮，上锅大火蒸25分钟，

小小火炒玉米淀粉

小小火炒玉米淀粉

山药捻层泥，做枣泥，压模子，ok

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