手工芋圆

手工芋圆

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

紫薯300g 香芋300g
木薯粉140g

手工芋圆的做法步骤

紫薯香芋削皮切片放高压锅压,大概15分钟

紫薯香芋削皮切片放高压锅压,大概15分钟

分别弄成泥

分别弄成泥

加入木薯粉,搅拌用手揉。多揉一下,不要偷懒

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揉到表面光滑不粘手 搓长条切小结

揉到表面光滑不粘手 搓长条切小结

锅里水烧开,准备盆冷水!开水开了下芋圆,煮至浮到水面,捞出放凉水!最后根据口味把芋圆放椰奶或者牛奶里

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