草莓甜心#松下烘焙魔法世界#

草莓甜心#松下烘焙魔法世界#

Sharon的小私厨

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
戚风蛋糕料之前篮球蛋糕有介绍	奶油糖霜料黄油，蛋白，细砂糖
草莓3个

草莓甜心#松下烘焙魔法世界#的做法步骤

这次是为朋友家小宝宝周岁烤得生日蛋糕料多了些，又考了个小4寸的心形模，戚风蛋糕的烤法篮球蛋糕里有介绍。

这次是为朋友家小宝宝周岁烤得生日蛋糕料多了些，又考了个小4寸的心形模，戚风蛋糕的烤法篮球蛋糕里有介绍。

今天家里有客人没来得及拍所有步骤，这次主要想聊下意式奶油糖霜，看了果子里的方子，总觉得各大神的写的都很细，可到我这总是打不出顺滑的感觉，总是豆腐渣状。都来试着黄油底下隔热水打发才顺畅，所以大家做甜点还是要因地制宜才行，别人的方子不一定最适合你的环境，慢慢尝试调出自己的口味。这次需装饰的部分很少，所以比例:黄油100g.蛋白40g，细砂糖40g，水20g。20g细砂糖加入蛋白打发至湿性发泡，剩下的糖加入水中烧至120度左右（细密的小泡泡），迅速倒入蛋白中高速打顺，入软化打顺滑的黄油，持续打发，开始是豆腐渣状

今天家里有客人没来得及拍所有步骤，这次主要想聊下意式奶油糖霜，看了果子里的方子，总觉得各大神的写的都很细，可到我这总是打不出顺滑的感觉，总是豆腐渣状。都来试着黄油底下隔热水打发才顺畅，所以大家做甜点还是要因地制宜才行，别人的方子不一定最适合你的环境，慢慢尝试调出自己的口味。这次需装饰的部分很少，所以比例:黄油100g.蛋白40g，细砂糖40g，水20g。20g细砂糖加入蛋白打发至湿性发泡，剩下的糖加入水中烧至120度左右（细密的小泡泡），迅速倒入蛋白中高速打顺，入软化打顺滑的黄油，持续打发，开始是豆腐渣状

简单裱一下，草莓切片围边装饰就很好看了，朋友们很喜欢，虽然奶油霜比较腻，但有小时候吃那种硬硬的奶油蛋糕的赶觉，让大家聊起了很多儿时的回忆，所以做饭就是用心就好，周围人会赶觉到的

简单裱一下，草莓切片围边装饰就很好看了，朋友们很喜欢，虽然奶油霜比较腻，但有小时候吃那种硬硬的奶油蛋糕的赶觉，让大家聊起了很多儿时的回忆，所以做饭就是用心就好，周围人会赶觉到的

©本食谱数据分享自Sharon的小私厨，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

香蕉牛奶燕麦糊

香蕉牛奶燕麦糊

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

清炒鱿鱼须

清炒鱿鱼须

10分钟左右 · 配菜(中级)

唧唧歪歪唧唧

家常菜海鲜炒午餐晚餐朋友聚餐

椰蓉酥

椰蓉酥

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蛋香丁香鱼

蛋香丁香鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜蛋类炒午餐晚餐朋友聚餐

榨菜爆炒猪心--乌江榨菜

榨菜爆炒猪心--乌江榨菜

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒咸午餐晚餐

韓式辣醬炒年糕

韓式辣醬炒年糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号