Congri（古巴黑豆饭）

Congri（古巴黑豆饭）

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
腊肉	米
洋葱	蒜
酒	盐
香叶	黑豆（白心）

Congri（古巴黑豆饭）的做法步骤

腊肉中的肥肉榨油

腊肉中的肥肉榨油

肥肉榨至金黄色捞出

肥肉榨至金黄色捞出

原材料切丁，放入锅内翻炒，放盐

原材料切丁，放入锅内翻炒，放盐

加些酒提香，超好的材料加入黑豆放高压锅焖15分钟，至黑豆软烂

加些酒提香，超好的材料加入黑豆放高压锅焖15分钟，至黑豆软烂

做好的酱汁放凉倒入米饭中，用汤汁代替水，电饭锅蒸饭模式，好了就OK了

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