零失误超级好吃的糖醋排骨
很多菜谱或者饭店的口感都不好 因为他们都拿生排骨直接做 我想说 小馋猫就别懒了 吃好吃的还不勤快点
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 生抽2勺 | |
| 料酒2勺 | 老抽1勺 |
| 糖3勺 | 醋4勺 |
| 盐1勺 |
零失误超级好吃的糖醋排骨的做法步骤
将排骨剁块 焯水 我放了生姜和葱 煮30分钟 汤别倒 后面要用 而且可以做排骨面！
排骨捞出冲洗干净 放入2勺生抽 2勺料酒 1勺老抽 3勺醋 腌制20-30分钟 我会隔一段时间就翻一翻 以充分入味
将腌好的排骨放入锅中煎至金黄 实际颜色会比较深不用担心 但这里不用太多油也不用太久
将煎好的排骨放入锅中，加入腌排骨的汁糖，盐 翻炒 加入煮排骨的肉汤（大半碗）或者水烧开
煮一段时间就转成大火 收汁 （图中是快要好的时候，需要在等会看到冒泡差不多了原谅我忘了拍图）直到变得粘稠挂在排骨上 加入1勺醋翻炒即可出锅 注意火候 不要太干会影响卖相和口感哦 出锅后有芝麻撒芝麻没芝麻直接吃也是棒棒哒
猜你喜欢
畏惧水的杯子 
亦梦亦乐Angel 
舍得99 
提拉米苏198811 
虎牙妹美食外卖 
醉人胭脂 
