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豆瓣酱有辣和不辣两种,可根据口味选择。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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活的骨鱼500g | 生姜一大块 |
海天豆瓣酱随口味 | 盐适量 |
葱蒜适量 | 小番茄2~3个 |
鲜活的骨鱼去腮、内脏清洗干净。
锅里放生姜、适量盐和海天豆瓣酱。
煲开后,放鱼到锅里。
将煲好时加蒜叶、番茄等。ok,一锅热腾腾的鱼煲出锅。