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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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糯米 |
糯米淘好待用
豆沙等融化、葡萄干备用
红枣净泡三小时左右,核桃备好
糯米还煮好,加白糖少许
碗底部抹满猪油,铺上干果
豆沙再放3勺~4勺白糖,加生猪板油放入豆沙更香,不放猪板油也没关系
浦好豆沙再浦糯米饭
上锅蒸15-25分钟
倒扣
侧面
豆沙馅若是外面买的那种包装好的就不用放糖了,我的是自己做的豆沙馅偏谈的