紫薯汤圆

紫薯汤圆

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

紫薯,红薯,糖,蜂蜜,糯米粉

紫薯汤圆的做法步骤

红薯和紫薯切片上锅蒸熟压成泥,加蜂蜜和糖

红薯和紫薯切片上锅蒸熟压成泥,加蜂蜜和糖

家里紫薯就剩一小块了。懒得去买,就这么滴吧

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紫薯和糯米粉,加温水和成面团。

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揪出一小块面,压成皮,把红薯馅放在皮上,收口做成小团子

揪出一小块面,压成皮,把红薯馅放在皮上,收口做成小团子

放手心,一个一个揉出来。尽量揉圆点,揉的时候力度要轻哈。汤圆就做好了。

放手心,一个一个揉出来。尽量揉圆点,揉的时候力度要轻哈。汤圆就做好了。

紫薯的原因,煮出来的汤圆水是介个颜色呢。不大美观啊

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