超美味剁椒荷包蛋。

超美味剁椒荷包蛋。

刘小姐私房菜

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡蛋4个	剁椒3勺
青椒3个	泡椒5到8个

超美味剁椒荷包蛋。的做法步骤

锅热放油把鸡蛋煎成荷包蛋装盘。

大蒜拍扁入锅爆香。切好的青椒放入，放少许盐翻炒，依次放入泡椒和三勺剁椒，倒入半碗高汤，没有汤就倒入水。放少许美味鲜。

煎好的荷包蛋放入，用铲子把荷包蛋分小块入味。翻炒两下，开了出锅。

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