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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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牛肉末250g | 西红柿100g |
番茄酱(罐头)100g | 红萝卜200g |
芹菜200g | 洋葱500g |
豌豆100g | 罗勒叶50g |
黑胡椒碎,盐,鸡精适量 |
将牛肉末加姜末白酒炒熟,红萝卜,洋葱过油,豌豆抄水备用,芹菜切成丁。
锅内加入油和少许黄油将西红柿丁入锅并放入番茄酱煸炒出红油后,事先准备好的食材依次下锅,最后加入罗勒叶搅拌均匀并加盐和鸡精调味即可。
意面,宽水加盐煮7~8分钟即可
成盘后可依个人口味加入黑胡椒碎,芝士粉