酥顶香蕉马芬#松下面包机#

酥顶香蕉马芬#松下面包机#

香蕉一定要选熟透的，这样更香甜。前12分钟的拌粉不要放液体，这样不容易起筋。虽然12分钟的揉面程序有点浪费。但这款马芬是不需要搅拌透的。酥顶觉得太碎，可以搓的颗粒再粗一点

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
低筋粉180克	打散的鸡蛋40克
精制油80克	牛奶50克
香蕉1根约123克左右	酥顶材料（杏仁粉）25克
酥顶材料（细砂糖）25克	酥顶材料（冻黄油）25克
酥顶材料（低筋粉)25克

酥顶香蕉马芬#松下面包机#的做法步骤

准备好所有材料

准备好所有材料

香蕉放保鲜袋压成泥

香蕉放保鲜袋压成泥

准备酥顶的材料，杏仁粉，细砂糖，低筋粉，冻黄油一起放入盆中，用手搓成粗颗粒状备用

准备酥顶的材料，杏仁粉，细砂糖，低筋粉，冻黄油一起放入盆中，用手搓成粗颗粒状备用

低筋粉，小苏打，泡打粉，盐，糖先放入桶内

低筋粉，小苏打，泡打粉，盐，糖先放入桶内

面包机设定程序15，按开始键，12分钟的搅拌，把桶内材料拌均匀。

面包机设定程序15，按开始键，12分钟的搅拌，把桶内材料拌均匀。

当发出警示声时，把面粉推到中央，液体材料一起倒入，再按开始键，开始揉面

当发出警示声时，把面粉推到中央，液体材料一起倒入，再按开始键，开始揉面

揉面过程中用硅胶刮刀帮助清理桶壁的粉

揉面过程中用硅胶刮刀帮助清理桶壁的粉

约3分钟揉面停止后，程序开始醒面程序

约3分钟揉面停止后，程序开始醒面程序

此时撒上酥粒，关上盖子，醒面约4分钟后开始烘烤。

此时撒上酥粒，关上盖子，醒面约4分钟后开始烘烤。

程序结束，取出蛋糕

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