抹茶蔓越梅牛轧糖 微波炉版

抹茶蔓越梅牛轧糖 微波炉版

我的量大约做十二块大拇指第二关节呢么大的

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

果仁适量 蔓越梅干适量
抹茶粉三满勺(吃饭的勺子)
牛奶少许
黄油一小勺

抹茶蔓越梅牛轧糖 微波炉版的做法步骤

将黄油放入微波炉碗中 上面放上棉花糖 浇些许鲜奶在棉花糖上(第一次没放奶 差点爆炸)('▽'〃)

中火 两分钟

同一时间把奶粉抹茶粉和果仁什么的拌好

拿出融化的棉花糖 立刻用橡皮垫铲搅拌均匀 立刻放入混合粉料 搅呀搅

拿出盒子 铺上锡纸或油纸 将搅好的 (有一丢丢难搅拌)牛轧糖倒入容器的锡纸或油纸上 用橡皮垫铲抹平 丢入冷冻 可以各忙各的去啦

大约过半天 拿出来 差不多变硬了就可以切啦~ 锡纸包好 留着以后可以吃 放冷冻保存

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