芝士焗番薯

芝士焗番薯

亲爱的兔美酱

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
红心番薯一个	炼乳适量
马苏里拉芝士适量	鸡蛋一颗

芝士焗番薯的做法步骤

红薯切片，上锅蒸熟，蒸到用筷子一戳即透就是蒸好了。

红薯切片，上锅蒸熟，蒸到用筷子一戳即透就是蒸好了。

蒸好的红薯趁热去皮捣成泥，加入炼乳搅拌均匀。

蒸好的红薯趁热去皮捣成泥，加入炼乳搅拌均匀。

搅拌好的薯泥填进烤碗里。

搅拌好的薯泥填进烤碗里。

铺上一层马苏里拉芝士。

铺上一层马苏里拉芝士。

烤箱预热200℃，进去烤五分钟后表面刷一层全蛋液，再烤五分钟左右。

烤箱预热200℃，进去烤五分钟后表面刷一层全蛋液，再烤五分钟左右。

烤至有浅色焦斑即可~

烤至有浅色焦斑即可~

趁热就拉着丝儿享用吧~

趁热就拉着丝儿享用吧~

拉丝~

拉丝~

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