海鲜烩豆腐-乌江榨菜

海鲜烩豆腐-乌江榨菜

1.青椒要晚放，不然会变黄 2.勾芡的水淀粉只需要薄薄的似有似无即可，增加汤羹的浓稠度

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
内酯豆腐1盒	虾仁适量
青椒半个

海鲜烩豆腐-乌江榨菜的做法步骤

虾仁洗净去筋，切成小段，放入少量黄酒，少许蛋清抓匀，下锅前放少许淀粉拌匀

虾仁洗净去筋，切成小段，放入少量黄酒，少许蛋清抓匀，下锅前放少许淀粉拌匀

青椒切丁备用

青椒切丁备用

起油锅，炒虾仁至变色盛起，炒好的虾仁会出很多水，也一起盛在碗里

起油锅，炒虾仁至变色盛起，炒好的虾仁会出很多水，也一起盛在碗里

再放入少许油，煸炒青椒，飘出香味后盛起

再放入少许油，煸炒青椒，飘出香味后盛起

下豆腐，用勺子适当捣碎，放入之前炒好的虾仁和虾仁炒出来的汤水

下豆腐，用勺子适当捣碎，放入之前炒好的虾仁和虾仁炒出来的汤水

煮上约2分钟左右

煮上约2分钟左右

加入青椒丁，撒上少许盐，加入适量水淀粉勾芡，使之变浓稠

加入青椒丁，撒上少许盐，加入适量水淀粉勾芡，使之变浓稠

取适量榨菜切碎，切末放入

取适量榨菜切碎，切末放入

炒匀，撒上葱花，即可出锅

炒匀，撒上葱花，即可出锅

成品图

成品图

成品图

成品图

©本食谱数据分享自肥小菇，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炒宽面

炒宽面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

核桃塔

核桃塔

30~60分钟 · 配菜(中级)

月亮与鑫鑫

烘焙烤箱食谱烤下午茶

幼儿早餐面点 ---香煎豆沙馅儿饼

幼儿早餐面点 ---香煎豆沙馅儿饼

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

马蹄糕

马蹄糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

铁扇公煮手撕牛肉

小吃零食下午茶宵夜淮扬菜蒸甜奶香

迷你糯米团

迷你糯米团

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

柳叶饺

柳叶饺

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号