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喝汤以白胡椒粉为主,不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个,这个随意。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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冬瓜350G | 粉丝30G |
准备:冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。
水开放鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了。
好了,舀一碗吧。