蘑菇肉汤面
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
|
| 猪肉 | 青椒 |
| 蘑菇 | 油菜 |
| 十三香、花椒、大料 | 干辣椒、葱姜蒜 |
| 盐，醋，酱油 | 料酒 |
| 鸡精 |
蘑菇肉汤面的做法步骤
猪肉切丝，倒入料酒和盐腌制二十分钟，葱姜蒜切好备用，八角和辣椒取出备用，口味自行而定，我家不太吃辣所以只放了一个辣椒
青椒切丝
蘑菇洗干净切丝
热油，倒入腌制好的肉翻炒一分钟，倒入葱姜蒜辣椒八角，将醋酱油浇在葱姜蒜上炝肉，这样味道会很香。再加点十三香。
大火炒三分钟左右，倒入备好的蘑菇翻炒，翻炒至蘑菇发软，加水放青椒，撒入花椒，放盐，小火煮五分钟。快好撒一点鸡精，时间这个我都是估计的。
热水下面，面快熟加入油菜。
盛面舀汤，做好啦～
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