家常冷面
1.煮好冷面一定要过几次凉水，才能不粘，有劲道。2.配菜可以随意搭配，当然正宗的朝鲜冷面少不了辣白菜和辣酱，实在是我家里的食材有限。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 冷面200g | 辣白菜适量 |
| 熟鸡蛋1个 | 火腿5片 |
| 黄瓜丝适量 | 胡萝卜丝适量 |
| 梨丝适量 | 辣椒油适量 |
| 白芝麻适量 | 盐适量 |
| 白糖 | 白醋 |
| 陈醋 |
家常冷面的做法步骤
将白糖，白醋，陈醋按1：1：0.5比例调好，再加适量盐，用凉开水冲开。
冷面煮好后，过凉水，多冲洗几次，放入汤中。
熟鸡蛋切开，码放好辣白菜，黄瓜，胡萝卜，梨等配菜及火腿（熟牛肉的味道更棒）。依个人口味放入辣椒油（酱）
撒上白芝麻，最好加几个冰块，这酸爽，让你欲罢不能！
章鱼保罗帝 
佶佶复佶佶 
啊连8 
youhaha0的厨房 
Hi高太太 
我爱粉蒸肉 
