家常冷面

1.煮好冷面一定要过几次凉水，才能不粘，有劲道。2.配菜可以随意搭配，当然正宗的朝鲜冷面少不了辣白菜和辣酱，实在是我家里的食材有限。

家常冷面的做法步骤

将白糖，白醋，陈醋按1：1：0.5比例调好，再加适量盐，用凉开水冲开。

冷面煮好后，过凉水，多冲洗几次，放入汤中。

熟鸡蛋切开，码放好辣白菜，黄瓜，胡萝卜，梨等配菜及火腿（熟牛肉的味道更棒）。依个人口味放入辣椒油（酱）

撒上白芝麻，最好加几个冰块，这酸爽，让你欲罢不能！

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