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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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土豆 | 鸡蛋 |
牛奶 | 盐 |
鸡精 | 面粉 |
先把土豆在锅里蒸直到熟透,切开也可以
这时打入鸡蛋牛奶放入盐【少量】鸡精。打撒
土豆蒸好了去皮,成泥型
把之前调好的调料倒入,加入面粉使劲搅成糊状
然后开火加入油别太多,到油达到6成热的时候把土豆泥摊成餅放入,一次别放太多
最后煎到两面金黄就可以了酥软可口