啤酒红头鸭

啤酒红头鸭

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
红头鸭一只或半只	啤酒一听
郫县豆瓣适量	葱，姜，蒜，适量
盐适量

啤酒红头鸭的做法步骤

红头鸭半只，洗净

红头鸭半只，洗净

切块，焯水

切块，焯水

准备啤酒，郫县豆瓣，葱姜蒜切碎。

准备啤酒，郫县豆瓣，葱姜蒜切碎。

锅内加适量花生油，加两大勺郫县豆瓣，炒至有辣椒皮浮出，倒入啤酒

锅内加适量花生油，加两大勺郫县豆瓣，炒至有辣椒皮浮出，倒入啤酒

烧开后停火。取一大碗，把做好的汤录取杂物，倒在碗里

烧开后停火。取一大碗，把做好的汤录取杂物，倒在碗里

洗净锅，加适量花生油，加葱姜蒜爆香。

洗净锅，加适量花生油，加葱姜蒜爆香。

放入焯好的鸭块，翻炒

放入焯好的鸭块，翻炒

炒至肉变色，放入陶瓷煲

炒至肉变色，放入陶瓷煲

倒入啤酒豆瓣汁，上火煲。大火烧开，小火煲2~3小时。肉熟烂即可。

倒入啤酒豆瓣汁，上火煲。大火烧开，小火煲2~3小时。肉熟烂即可。

香香的鸭肉就出锅了。

香香的鸭肉就出锅了。

©本食谱数据分享自timeofyoung，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

菠菜粉条包子

菠菜粉条包子

10-30分钟 · 配菜(中级)

么么左心房

暂无标签

大骨头炖酸菜

大骨头炖酸菜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

寿司（紫菜卷）

寿司（紫菜卷）

10分钟左右 · 配菜(中级)

Shirley君爱捣腾

主食寿司

鱼丸炒方便面

鱼丸炒方便面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

炸肉丸

炸肉丸

30–60分钟 · 配菜(中级)

lyt甲乙丙丁的乙

家常菜肉类炸香午餐晚餐

泡菜芝士年糕

泡菜芝士年糕

10~30分钟 · 配菜(中级)

Summer_小芸仔

小吃韩国料理烤箱食谱烤

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号