自制腊肉

自制腊肉

放些米酒，不但能让肉更香，还可以驱赶苍蝇和虫子。避免太阳直射，应挂在阴凉地方自然风干。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
五花肉20斤	酱油100ml
老抽30ml	米酒小杯
盐适量	糖少许

自制腊肉的做法步骤

准备好五花肉

准备好五花肉

五花肉切成两厘米左右宽的长条。

五花肉切成两厘米左右宽的长条。

将所以酱料搅拌均匀，然后让五花肉都抹上酱料，腌制4小时以上。途中翻动几次，让肉均匀入味。

将所以酱料搅拌均匀，然后让五花肉都抹上酱料，腌制4小时以上。途中翻动几次，让肉均匀入味。

腌制好后，就可以吊起，风干。

腌制好后，就可以吊起，风干。

气温底北风大，一个星期左右，就可以完成了。

气温底北风大，一个星期左右，就可以完成了。

©本食谱数据分享自文艺师奶，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

黄油饼干

黄油饼干

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干

白菜肉丝面

白菜肉丝面

10-30分钟 · 配菜(中级)

扎起马尾慢慢爱

暂无标签

松饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

烘焙饼煎甜下午茶

椰香吐司

椰香吐司

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

盘菜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

凉拌藕片

凉拌藕片

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号