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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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白扁豆200克 | 糯米粉200克 |
白糖适量 |
白扁豆泡好,去皮,高压锅压熟,放到奶锅加糖炒到粘稠豆馅形状。
糯米粉和成团,压成饼,凉水上锅20分钟,然后趁热压成大饼,怕粘,我用的黄豆面,熟的,然后抹豆馅,卷成团,开吃!