西红柿鸡蛋木耳打卤面

西红柿鸡蛋木耳打卤面

爱旅行的小厨男

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
面条200g	西红柿1个
鸡蛋2个	木耳适量
黄瓜1条	香菜适量
葱花适量	香油
白糖	醋
食盐	味精
食用油

西红柿鸡蛋木耳打卤面的做法步骤

西红柿一个切成小小丁

西红柿一个切成小小丁

黄瓜切成丝备用

黄瓜切成丝备用

木耳泡发，切成丝

木耳泡发，切成丝

鸡蛋搅拌煎熟成小碎片

鸡蛋搅拌煎熟成小碎片

葱末切好备用

葱末切好备用

面条下锅煮

面条下锅煮

煮后面条放到凉水里

煮后面条放到凉水里

锅中放底油，放入西红柿，加水搅拌，放入葱末、鸡蛋、木耳搅拌成汁，西红柿要碎，加入酱油、食盐、味精。

锅中放底油，放入西红柿，加水搅拌，放入葱末、鸡蛋、木耳搅拌成汁，西红柿要碎，加入酱油、食盐、味精。

盛出面，浇汤汁，放香菜、黄瓜丝，加香油、食醋搅拌即可食用。

盛出面，浇汤汁，放香菜、黄瓜丝，加香油、食醋搅拌即可食用。

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