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面包屑“要”洒在奶皮子上,“不要”为了省力采用:在盘子里放好面包屑,然后让奶皮子在里面滚一圈的做法。因为面包屑碰水后会结成块,就不会粘在奶皮子上了。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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奶皮子一张 | 炼乳少许 |
面包屑少许 |
将半干奶皮子切成大概2cm的块状,注音:奶皮子最好是半干的,有一次在内蒙买的全干的,太难吃了。
将奶皮子在水中浸一下,放在盘子上,全身撒上面包屑
放入烤箱,80度,2min。各位可千万看好时间,觉得温温的,稍有要软的趋势就可以了。因为奶皮子本身就是熟的,直接可以吃。而且奶皮子本身是油,多烤立刻就化了。
粘着炼乳,真是万人迷甜点呢,连不是内蒙人的男盆友都说好吃。看到角落里的烤化的那块失败品了吗,就是烤大了的实验品